Couteau

Le couteau de jardin est une grande famille d'outils, pour la coupe des légumes, la cueillette des fruits et la récolte au potager en direction de la cuisine (couteau d'office, l'éplucheur). Certains sont plus polyvalent et servent aussi à travailler la terre. C'est le cas un couteau de jardinage japonais, le hori.

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